Cukiernik

Ogólna charakterystyka zawodu:

Cykl kształcenia w zawodzie elektryk trwa 3 lata na podbudowie gimnazjum. Wszystkie przedmioty (ogólne i zawodowe) odbywają się w szkole.

Uwielbiacie spędzać godziny w kuchni tworząc nowe przepisy na przepyszne i pięknie wyglądające ciasta i torty?

Cukiernik to zawód, w którym istotna jest wyobraźnia, umiejętność modyfikowania przepisów i dostosowania ich do okoliczności. Dobry cukiernik będzie umiał realizować swoje autorskie pomysły, stąd to zawód dla ludzi pomysłowych i odważnych. Osoby na tym stanowisku zajmują się produkcją wszelkiego rodzaju słodkich wyrobów: ciast, ciastek, tortów, deserów, cukierków czy lodów. Nauka trwa tylko trzy lata. Mamy dobrze doposażoną pracownię, a umiejętności nabywasz u nas na miejscu.

              Absolwent Zasadniczej Szkoły Zawodowej w zawodzie cukiernik posiada umiejętności:

ü  wytwarzać wyroby cukiernicze (ciasta, torty, wyroby czekoladowe, lody, cukierki, pieczywo cukiernicze, chałwa, sezamki)

ü  projektować i wykonywać dekoracje wyrobów cukierniczych

ü  obsługiwać  maszyny stosowane w produkcji wyrobów cukierniczych

              Absolwenci szkoły po uzyskaniu tytułu cukiernika mogą być zatrudnieni w:

ü  ciastkarniach

ü  cukierniach

ü  zakładach przemysłu cukierniczego

ü  zakładach gastronomicznych oraz innych zakładach wytwarzających artykuły cukiernicze

może także podejmować działalność gospodarczą na własny rachunek

 

Obsługa dokumentów

Dokumenty (pliki) można odczytać za pomocą programu Adobe Reader.

Program można pobrać klikając na link tutaj lub bezpośrednio ze strony producenta tutaj

Zespół Szkół Zawodowych w Żarnowie
ul. 17-go Stycznia 15, 26-330 Żarnów, tel/fax: 44 736 14 66, tel: 44 757 80 83, e-mail: zszzarnow@poczta.onet.pl
Copyright by www.zszzarnow.republika.pl Wszystkie prawa zastrzeżone.